Lanette's Insider - Lanette Born And Bred.

Älgkött är så gott.

Posted Oct. 23, 2014, 6:09 p.m. By lanette

Vi har kompisar som brukar jaga älg och om jakten har gått bra så kommer de alltid med en liten låda med underbart kött till oss. Det är så gott att göra tillexempel kalopps på älgkött. Men en bra älgrostbiff är nog bland det godaste man kan äta. Min svärfar är expert på att få älgköttet mört och fint. Han brukar låta det gå i ugnen och sedan brukar han frysa in det och sedan värmer han på den igen när det är dags. På så sätt blir det så mört att det nästan faller samman. Och med potatis och brunsås och gele är det oslagbart.